Die Räumung einer Backstube ist eine anspruchsvolle Aufgabe, die spezielles Fachwissen und Erfahrung erfordert. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Räumungen müssen hier grosse, schwere Produktionsgeräte demontiert und entsorgt werden. Backöfen können mehrere hundert Kilogramm wiegen, Knetmaschinen sind fest mit dem Boden verankert, und Kühlanlagen enthalten Kühlmittel, die fachgerecht abgesaugt werden müssen.
Unsere Erfahrung im Bereich der Gastronomie-Räumung kommt uns bei Backstuben-Räumungen zugute. Wir kennen die spezifischen Anforderungen und wissen, wie man mit den verschiedenen Gerätetypen umgeht. Von der sicheren Demontage über den fachgerechten Transport bis hin zur umweltgerechten Entsorgung - jeder Schritt wird professionell durchgeführt.
Besonderheiten bei der Backstuben-Räumung
Eine Backstube unterscheidet sich deutlich von anderen gewerblichen Räumen. Die hygienischen Anforderungen sind hoch, da hier Lebensmittel produziert wurden. Mehlstaub hat sich über Jahre in allen Ecken und Ritzen abgesetzt. Grosse Produktionsöfen sind oft fest eingebaut und können nur mit Spezialwerkzeug demontiert werden. Teigmaschinen und Knetanlagen sind schwer und benötigen mehrere Fachkräfte für den sicheren Abtransport.
Wir berücksichtigen all diese Faktoren bei unserer Planung. Ähnlich wie bei einer Büroauflösung oder Gewerbehallen-Räumung erstellen wir zunächst einen detaillierten Räumungsplan. Dieser umfasst die Demontage-Reihenfolge, den Transportweg und die erforderlichen Schutzmasssnahmen für Böden, Wände und Türrahmen.
Umweltgerechte Entsorgung von Backstuben-Inventar
Die fachgerechte Entsorgung ist ein zentraler Aspekt unserer Arbeit. Grosse Backöfen und Produktionsgeräte enthalten wertvolle Metalle, die recycelt werden können. Elektronische Steuerungen und Motoren müssen gemäss SENS-Vorschriften entsorgt werden. Kühlgeräte benötigen eine spezielle Behandlung wegen der enthaltenen Kühlmittel.
Wir arbeiten ausschliesslich mit zertifizierten Entsorgungspartnern zusammen und stellen Ihnen alle erforderlichen Nachweise aus. Dies ist besonders wichtig, wenn die Räumung im Rahmen einer Betriebsauflösung oder eines Pächterwechsels erfolgt. Die Dokumente belegen die ordnungsgemässe Entsorgung und können bei Behörden oder Versicherungen vorgelegt werden.
Unsere Leistungen für Backstuben in Zürich und Umgebung
Unser Service umfasst die komplette Räumung Ihrer Backstube von A bis Z. Wir demontieren alle fest installierten Geräte wie Backöfen, Gärschränke und Kühlanlagen. Bewegliche Maschinen wie Knetmaschinen, Teigwalzen und Rührgeräte werden fachgerecht abgebaut und abtransportiert. Regale, Arbeitstische und Kleingeräte werden ebenfalls entfernt.
Nach der eigentlichen Räumung erfolgt die gründliche Reinigung. Wir entfernen Mehlstaub, reinigen Wände und Böden und hinterlassen die Backstube besenrein. Bei Bedarf können wir auch eine Tiefenreinigung mit Hochdruckreiniger durchführen, damit die Räume sofort für eine neue Nutzung bereit sind.
Für weitere Informationen zu unseren gewerblichen Räumungsdiensten besuchen Sie unsere Seiten zu Lagerräumung und Betriebsauflösung. Wir sind der richtige Partner für alle Arten von gewerblichen Entrümpelungen.
Externe Ressource: Mehr über gewerbliche Entsorgungsvorschriften in der Schweiz erfahren Sie auf der offiziellen Webseite des Bundesamts für Umwelt BAFU.
Kosten und Ablauf einer Backstuben-Räumung
Die Kosten für eine Backstuben-Räumung hängen von verschiedenen Faktoren ab: Grösse der Backstube, Menge und Art der Geräte, Zugänglichkeit der Räume und erforderlicher Entsorgungsaufwand. Grosse, fest eingebaute Backöfen erfordern mehr Arbeitszeit als mobile Geräte. Enge Zugänge oder fehlende Aufzüge können den Aufwand erhöhen.
Wir bieten grundsätzlich Festpreise an, damit Sie Planungssicherheit haben. Nach der kostenlosen Vor-Ort-Besichtigung erstellen wir ein detailliertes Angebot, das alle Leistungen umfasst. Es gibt keine versteckten Kosten - der genannte Preis ist der Endpreis.
Ähnlich wie bei einer Kellerräumung oder Dachbodenräumung können wir auch kurzfristig Termine anbieten. In dringenden Fällen ist oft schon innerhalb weniger Tage eine Räumung möglich.
